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〜【新着情報】〜
2025年のお茶のイベント
開催決定！！
詳しくは「新着情報」をご覧ください。
台湾南投県からの杉林渓烏龍茶の
発売開始！
やっと！念願が叶って台湾烏龍茶の輸入販売を始める事にしました。30年以上前から台湾茶の関係者と製茶業者との出会いがあり今年、２０２５年１月から正規の手続きを経て農薬検査もクリアして
台湾から烏龍茶の輸入を始めました。
個人で輸入手続きは本当に大変でしたが台湾のお茶関係者や日本の関係省庁の皆様に優しく丁寧にいろいろ教えていただき・・・
やっと！販売する事ができるようになりました！！
最初は「杉林渓烏龍茶」のみの販売になります。
今回のお茶は、台湾南投県竹山鎮にある杉林渓の烏龍茶になります。標高は１６００m前後の山なので「高山茶」になります。
２０２４年１０月下旬に作られた冬茶になります。何種類もテイスティングをして選びました。
日本で寒い季節に飲むには「清香」よりも「濃香」の方が美味しく
感じるので焙煎が中くらいのお茶に決めました。
また、力強い煎のきく（８煎位は出ます）お茶にしました。
品種は「青心烏龍種」ですが飲んだ後に「金萱種」のように口の中で甘いミルクのような蜜のような香りが広がります。熱湯を入れて２分位で出ます。
また２煎め以降は１分位で出ますがお好みで分数は調整されて下さい。
茶水は少し茶色みがかっています。
杉林渓烏龍茶（30g入） 1,500円
杉林渓烏龍茶（60g入） 3,000円
ご注文はこちらをご覧ください。
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