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　　　　お茶の間しみず（郡山茶芸会）

　　　　　

　　　　　台湾の杉林渓烏龍茶と美味しく気軽に飲める日常のお茶を紹介してます

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お茶の間しみずのお茶通販
 

おすすめの台湾茶
 
台湾南投県鹿谷郷竹山鎮の杉林渓烏龍茶
（すぎばやしけいうーろんちゃ）
杉林渓は標高1600m前後の山になります。寒暖差もあり霧が降り注ぎ美味しいお茶が出来る条件が揃っています。

２０２４年１０月に作られた冬茶になりますが、半年が過ぎた杉林渓烏龍茶は熟成されて驚くほど美味しくなっています！！
熱湯でも美味しいですが水出しでも美味しく入れられます！
このお茶は、農薬検査もクリアした安心安全の「杉林渓烏龍茶」です！！
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おすすめの日本茶
 
２０２５年の新茶が鹿児島県から入荷しました！！
品種は、ゆたかみどり種
製法は、中蒸し
今年も単一畑のゆたかみどり茶でブレンド無しのお茶になります！！ 中蒸し製法なので茶葉もそれほど細かくなく黄色味がかった茶水になります。 温めのお湯で淹れると甘みを感じ熱いお湯で入れると香・甘・苦・渋がバランス良く感じられるお茶です！
水出しでも美味しくゴクゴクと飲めます！！
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お茶について
世界にはたくさんの種類のお茶があります。
私がお伝えしたいのは、ツバキ科の一種で学名を「カメリア・シネンシス」というものになります。
つまり、日本茶や烏龍茶や紅茶になります。
こちらでは、ツバキ科の「お茶」以外は扱っておりません
　（※ちなみに麦茶はコメ科になります）
詳しくは「お茶について」をご覧ください
 

お茶の教室
日本茶、中国茶、紅茶を日常的に飲むお茶の教室を行っております。
日常飲むお茶の入れ方には決まった作法はありません。
好きな器を使って好きなように入れて飲めばいいだけです。
ポイントは、茶葉を使用して毎日飲めば誰でも美味しく入れられます。
たくさんの種類のお茶が飲めていつの間にかお茶の事が分かってきます。
　詳しくは「お茶の教室」をご覧ください
 

お茶の販売
世界にはたくさんのお茶があります。お茶は嗜好品なので人それぞれ好みがあります。
私も３０年以上も毎日お茶を飲んでいますが、その時によって好みが変わって来ます。
そのため、たくさんの中から選ぶのは困難だと思います。ここでは、季節ごとやシリーズで美味しい珍しいお茶を少しずつ紹介しながら販売しています。
　詳しくは「お茶の販売」をご覧ください。
 

新着情報
日本でのお茶作り体験や日本国内外での「郡山茶芸会」のイベントなどを情報として発信いたします。 たまに、美味しい食べ物の情報も発信いたします。

　詳しくは「新着情報」をご覧ください。



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